Merma por humedad / Trigo
Merma por Humedad en Trigo
El trigo se recibe con una humedad base de 14%. Si entregás con más humedad, el acopio te descuenta kilos y te cobra el costo de secada. Calculá cuánto perdés según la humedad real de tu cosecha.
Datos del grano
Exceso: 2,0 puntos de humedad sobre la base
Resultado
Tabla de merma por humedad en trigo
Merma estimada por cada punto de humedad por encima de la base de recibo (14%), expresada en kg por tonelada entregada.
| Humedad del grano | Exceso sobre base | Merma | Costo secada |
|---|---|---|---|
| 15,0% | +1 punto | 13,5 kg/tn | USD 3,50/tn |
| 16,0% | +2 puntos | 27,0 kg/tn | USD 7,00/tn |
| 17,0% | +3 puntos | 40,5 kg/tn | USD 10,50/tn |
| 18,0% | +4 puntos | 54,0 kg/tn | USD 14,00/tn |
| 19,0% | +5 puntos | 67,5 kg/tn | USD 17,50/tn |
¿Cómo funciona la merma en trigo?
La base de recibo del trigo es del 14% de humedad. Por cada punto de humedad por encima de esa base, el acopio descuenta kilos (para compensar el peso del agua) y cobra el costo de secada para bajar la humedad hasta el nivel comercial.
Ejemplo: si entregás trigo con 15% de humedad (1 punto sobre la base) en un lote de 50 toneladas, la merma es de aproximadamente 13,5 kg por tonelada — unos 675 kg en total — más un costo de secada estimado de USD 175.